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7月11日,广州白云区一家麦当劳餐厅工作人员“将掉地面包重摆回货架”引发网络关注。7月12日晚,广州市市场监督管理局通过官方微博发布通报称,已经第一时间介入,涉事麦当劳餐厅被立案调查。(顺达娱乐平台)

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“将掉地面包重摆回货架”,一时间引发网友热议,当地市场监管部门也第一时间介入,并对涉事麦当劳餐厅立案调查。这让一些网友觉得是小题大做。

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在他们看来,将掉地面包重摆回货架,不过是一件小事情,不值得大动干戈。

如果重摆回货架的掉地面包有塑料袋包装,确实也不算是很严重的食品安全事件。但这样的操作并不规范,小问题不重视、不解决,就可能造成大问题。

而麦当劳是一家知名快餐连锁店,目前,中国内地已经是麦当劳全球第二大市场,截至2021年10月,麦当劳在中国内地门店数量达4300家。能力有多大,责任就有多大,这样一家知名餐饮企业,更应该严格落实食品安全主体责任,严守食品安全红线,才能防范蚁穴溃堤。

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此前也有一些知名连锁餐饮企业“翻车”,诸如海底捞筷子检出大肠菌群、“老鼠门”事件;星巴克因销售超过保质期的食品被处罚……一些连锁品牌在发展的过程中,若一味重数量而轻视质量,就容易出问题。所以,对“将掉地面包重摆回货架”一事给予重视,立案调查,并非小题大做,而是对广大消费者负责。

食品安全无小事,小事麻痹就容易出大错,尤其是像麦当劳这样的大型连锁餐饮企业。

由于一些餐饮店甚至是“网红”餐厅后厨脏乱差、餐具不消毒、原料过期等问题屡见不鲜,仍是食品卫生安全问题的

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