拉菲6app下载地址

英国《新科学家》周刊网站6月25日刊登一篇文章,认为升糖指数并非衡量食物如何提高血糖水平的可靠指标。全文摘编如下:

拉菲6app下载地址

同是前驱糖尿病患者,吃下完全一样的食物,血糖反应可能天差地别。

拉菲6充值问题

美国营养学会上周的会议公布了上述发现。这再次表明,血糖生成指数(升糖指数,简称GI)并非预测一种食物如何影响血糖水平的可靠指标。

升糖指数背后的想法很简单:根据食物提高血糖水平的速度来分级。升糖指数在70以上的都是高GI食物,意味着吃下去会迅速提高血糖水平。

升糖指数在55以下的是低GI食物,意味着它们提高血糖水平的速度较慢。70到55之间的则是中GI食物。

拉菲6app下载线路

问题是,越来越多的证据表明,没有两个人的食物代谢水平是相同的。例如,2016年对63名试验者进行的研究发现,白面包的升糖指数在不同人身上最低可到35,最高可达103.在重复这一试验时,即便是同一个人,两次试验的血糖反应也存在20%左右的差异。

这项的第一作者尼鲁帕·马坦在会上说:“这实际上令白面包横跨了全部三个升糖指数类别(低、中、高)。这表明即使在高度标准化的条件下,升糖指数评判法也不可复制。

拉菲6挂机软件下载安装

已经有充分的证据表明,有一系列因素会影响血糖水平——比如你上一顿饭吃的是什么,是空口吃面包还是搭配了蛋白质食物。

在这项新研究中,美国得克萨斯女子大学的明迪·及其同事重点关注了前驱糖尿病患者——这种患者的血糖水平高于正常范围,但又没有高到足以被认为是2型糖尿病的程度。在一周的时间里,他们让8名受试者食用同样富含抗性淀粉的食物,这种淀粉存在于燕麦和豆类食物中,有助于控制血糖水平。

研究人员在这一周的开始和结束时都测量了参与者的血糖,两次测量之前都让参与者喝一杯巧克力奶。

拉菲6挂机软件下载安装

帕特森说,不仅是第一次测量中参与者对巧克力奶的血糖反应存在巨大差异,在一周后的测量中这种巨大差异也仍然存在——即使他们在一周内的饮食完全相同。这一结果进一步证实了如下观点,即人们对特定一种食物没有一致的血糖反应。

帕特森说:“升糖指

本文作者:权,如若转载,请注明出处: http://www.heal-insomnia.com/pt/2072.html