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而印度的产量取决于良好的季风。

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世界上大部分的大米都在亚洲种植和食用,这对亚洲的政治和经济稳定至关重要。与俄罗斯入侵乌克兰后小麦和玉米价格飙升形成对比的是,大米价格一直处于低迷状态,但不能保证会持续低迷下去。

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2008年,由于对供应的恐慌,大米价格飙升至每吨1000美元以上,是现在的两倍多。

尽管由于供应前景改善,小麦、玉米和食用油今年的大部分涨幅已被收回,但农业生产显然最终取决于天气,而由于气候变化,天气正变得越来越不稳定。如果小麦和玉米价格再次飙升,将不可避免地重新刺激用于食品和牲畜饲料的大米需求。

印度已限制小麦出口,称其粮食安全受到威胁。全球正指望印度出口的小麦缓解供应紧张。

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人们担心水稻可能是下一个被列入禁止出口名单的作物,尽管其前景取决于本季的季风雨和收成。到目前为止,季风进展正常。

菲律宾预计,由于化肥价格上涨,今年的水稻收成将有所下降。菲律宾政府还担心不断飙升的食品通胀,包括大米的价格,对造成家庭冲击,尤其是低收入家庭,这些家庭在主食上的支出约占预算的16%。

越南是最大的大米出口国之一,该国表示,尽管上半年出口有所增长,但货运和生产成本高企仍是一大挑战。

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Subramanian称:“从目前的情况来看,印度凭借其大量出口,正在扮演价格锚定者的角色。

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